1.Protein
Penyembuhan setelah operasi membutuhkan asam amino untu memperbaiki dan membentuk jaringan di dalam tubuh Anda. Protein merupakan sumber nutrisi kaya akan asam amino. Selain itu protein dapat meningkatkan kemampuan tubuh melawan infeksi dan penyakit yang dapat memperlambat penyembuhan. Makanan tinggi protein dapat Anda temukan di dalam ikan, putih telur dan ayam. Maka jangan heran bila setelah operasi dokter sering meminta Anda untuk mengkonsumsi banyak putih telur. Sumber asam amino lainnya bisa Anda dapatkan di daging tanpa lemak, produk susu rendah lemak dan kacang panjang.
2. Vitamin C
Vitamin C merupakan salah satu vitamin yang paling sering dikonsumsi. Vitamin C merupakan antioksidan yang sangat baik bagi tubuh untuk mencegah penyakit. Vitamin C juga membantu melindungi sel dari radikal bebas serta penting untuk penyembuhan luka. Sumber nutrisi kaya vitamin C antara lain paprika merah, jeruk, lemon, berries, kiwi, manga, papaya, sayuran hijau, brokoli, tomat, ubi-ubian dan kentang panggang.
3.Whole grain
Karbohidrat mengandung glukosa yang penting sebagai sumber energy. Karbohidrta kompleks seperti whole grains, kaya nutrisi yang dapat membantu menjaga sistem imun tubuh, selain itu juga mengandung serat yang berperan mencegah dan mengatasi sembelit saat penyembuhan setelah operasi. Makanansumber whole grains antara lain roti gandum, nasi merah, sup barley, oatmeal.
4. Zat besi
Zat besi penting dalam pembentukan hemoglobin. Hemoglobin meruoakan senyawa dalam sel darah merah yang berfungsi membawa oksigen ke jaringan. Oksigen ini penting dalam metabolism sel dan proses penyembuhan setelah operasi. Makanan sumber zat besi antara lain kerang, hati dan daging merah.
No comments:
Post a Comment